Tickets de compra y bisfenol A: cuánto importa

En resumen: Desde el 2 de enero de 2020 la UE prohíbe comercializar papel térmico con bisfenol A (BPA) a partir del 0,02% en peso. En un estudio con voluntarios, solo el 2,2% de una dosis aplicada sobre la piel llegó a la sangre. El grupo que sí tiene una exposición medible es el de cajeras y cajeros, que manejan cientos de tickets al día. Y lo que ha entrado en su lugar, sobre todo Pergafast 201 y bisfenol S (BPS), está mucho menos estudiado.

Este contenido es informativo y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta a tu médico o pediatra si tienes dudas sobre tu exposición a estas sustancias, especialmente si estás embarazada, en periodo de lactancia o eliges productos para bebés y niños pequeños.

Lo primero: en la UE el BPA está restringido desde 2020

Esto casi nunca se menciona y cambia el marco entero.

El Reglamento (UE) 2016/2235, de 12 de diciembre de 2016, añadió el bisfenol A a la entrada 66 del anexo XVII de REACH. Su texto es directo: el BPA no puede comercializarse en papel térmico en concentración igual o superior al 0,02% en peso después del 2 de enero de 2020 (Reglamento (UE) 2016/2235).

La propuesta la presentó Francia. Y en los considerandos está escrito a quién quería proteger: a los hijos no nacidos de trabajadoras embarazadas y de consumidoras expuestas al BPA del papel térmico que manejan.

El comité de evaluación de riesgos de la ECHA (Agencia Europea de Sustancias Químicas) afinó su análisis con datos de biomonitorización de cajeras. Dónde más aparece el BPA y sus parientes lo tienes en la lista de disruptores endocrinos. El efecto crítico que manejaron fueron los efectos sobre la glándula mamaria.

Dicho de otro modo: la restricción existe desde enero de 2020, y se hizo pensando en quien toca tickets todo el día, no en quien recoge uno en el súper.

Cuánto entra de verdad al tocar un ticket

Aquí hay una cifra concreta, de un estudio con personas.

Se aplicó BPA marcado sobre la piel de voluntarios, a 100 µg/kg durante 12 horas. La fracción que llegó a estar disponible en el organismo fue del 2,2% de la dosis aplicada, con concentraciones máximas en sangre muy bajas (Sasso et al., Environment International, 2020).

En piel humana en laboratorio, las cifras van en la misma dirección: entre el 1,7% y el 3,6% de lo aplicado se absorbe (Toner et al., Toxicology in Vitro, 2018). Más abajo verás un 5,1% para el BPA: es otro estudio, con otro método, y sirve para comparar con sus sustitutos, no con estas cifras.

Un matiz que sí importa, y va a favor de la cautela: por vía dérmica el BPA tarda más en eliminarse y circula en mayor proporción sin conjugar que por vía oral. O sea, poca cantidad, pero en una forma más activa y durante más tiempo.

Por qué las cajeras sí son un caso aparte

La diferencia entre tu ticket y el de una cajera no es el papel. Es la frecuencia.

En un estudio con cinco grupos ocupacionales, el personal de caja tuvo la mediana más alta de bisfenol S en orina y la ingesta diaria estimada más alta: entre 1,8 y 3,4 veces la de los demás grupos (Pan et al., Environment International, 2023).

Y en una cohorte de embarazadas en Estados Unidos, las cajeras presentaron las concentraciones más altas de BPA del estudio (Braun et al., Environmental Health Perspectives, 2011).

Y otro detalle interesante sobre cómo tocamos el papel de verdad. Observando a 698 personas, el tiempo medio con el ticket en la mano fue de 11,5 minutos. Más del 30% usó más de tres dedos y más del 60% dejó que el papel tocara la palma.

Solo el 11% se comportó como suponen los modelos regulatorios de exposición (Bernier y Vandenberg, PLOS ONE, 2017).

Nuestro análisis: Junta las dos mitades y sale una conclusión distinta de las dos versiones que circulan. La cantidad que entra por tocar un ticket suelto es muy pequeña, y ahí la versión tranquilizadora tiene razón. Pero la ingesta diaria tolerable que la EFSA fijó en 2023 es de 0,2 nanogramos por kilo y día, unas 20.000 veces más baja que la anterior. Sobre el papel, casi cualquier aporte extra cuenta. Las dos cosas son ciertas a la vez. Lo que no encontramos es ni un solo análisis reciente de tickets españoles, así que no vamos a decirte qué lleva el que te dan en tu súper. Los datos que hay son de otros sitios. Suiza tras su prohibición (Demierre, 2024), 120 tickets coreanos (Shin et al., 2026) y 30 emiratíes (Semerjian et al., 2023). Más un muestreo de 220 tickets en 39 países, anterior a la restricción (Michałowicz et al., 2020).

Lo que ha sustituido al BPA, y lo poco que se sabe

Esta es la parte incómoda, y es donde está la duda real.

Suiza prohibió en 2020 tanto el BPA como el BPS en papel térmico. En el seguimiento posterior, el revelador Pergafast 201 había pasado a ocupar el 60,3% del mercado, y el BPS seguía en el 19,1% (Demierre et al., Regulatory Toxicology and Pharmacology, 2024).

Es importante entender la diferencia con la UE: la restricción del papel térmico nombra solo al bisfenol A. El BPS no está restringido ahí. Sí ha salido de la lista de plásticos autorizados en contacto con alimentos, pero esa es otra norma distinta y no afecta a los tickets.

Sobre la absorción, los sustitutos parecen entrar menos. En piel humana viable, la dosis absorbida fue del 5,1% para el BPA y por debajo del 1% para BPS y Pergafast 201. Con un pero de los propios autores: el Pergafast 201 permanece en la piel a las 24 horas (Tsykhotska et al., Environment International, 2026).

Las tres cifras de absorción de este artículo salen de estudios distintos y no son intercambiables. Las de la tabla siguiente, 5,1% y menos del 1%, son del mismo trabajo y por tanto las únicas comparables entre sí.

El estudio del gel hidroalcohólico, con su contexto

Se cita mucho, y merece contarse con sus límites.

Un trabajo de 2014 describió lo siguiente: usar un gel de manos con potenciadores de penetración justo antes de sostener papel térmico transfería BPA libre a las manos. Y de ahí a la comida que se tocaba después, con una subida del BPA en suero en 90 minutos (Hormann et al., PLOS ONE, 2014).

El contexto que casi nunca se da: es un único estudio, de un solo laboratorio, y no hemos encontrado replicación independiente.

No es motivo para descartarlo, y sí para no presentarlo como consenso. Como precaución práctica no cuesta nada: si te acabas de echar gel, deja que se seque antes de coger el ticket.

Qué haríamos, y qué no

• No hace falta dejar de tocar tickets. La cantidad que entra por un ticket suelto es muy pequeña, y la restricción europea está en vigor desde enero de 2020.
• Di que no al ticket cuando te lo ofrezcan. Es gratis, y es lo único que reduce la exposición sin cambiar nada de tu vida.
• No lo guardes suelto en la cartera con billetes ni otros papeles. Es una precaución de sentido común por contacto, no una recomendación con estudio detrás.
• Consulta a tu municipio antes de tirarlo al contenedor azul. Varias plantas piden que el papel térmico vaya al resto; no hemos encontrado una norma estatal que lo resuelva.
• Si trabajas en caja, es distinto. Ahí sí hay exposición medida. Coméntalo en tu servicio de prevención, sobre todo en un embarazo.
• Lávate las manos antes de comer, que además vale para todo lo demás.

Si quieres el mapa general de dónde aparecen estas sustancias, está en dónde se encuentran los disruptores endocrinos. Y el caso del embarazo, con más detalle, en disruptores endocrinos en el embarazo.

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Para este tema, la compra honesta es casi ninguna. No hay un producto que resuelva esto, y desconfía de quien te lo venda.

No vamos a recomendarte guantes: no hemos encontrado ningún estudio que mida si reducen la absorción dérmica de BPA, y en tela podrían incluso mantener el papel en contacto con la piel más tiempo. Si manejas tickets a diario por trabajo, la vía útil es tu servicio de prevención, no una compra.

Y para todos los demás, la medida más eficaz de este artículo es gratis: decir que no al ticket.

Preguntas frecuentes

¿Es peligroso tocar los tickets de compra?

Las dos cosas a la vez. La cantidad que entra es muy pequeña, un 2,2% de una dosis aplicada sobre la piel en voluntarios, y la UE restringe el BPA en papel térmico desde 2020. Pero la ingesta tolerable de la EFSA es hoy de 0,2 ng/kg al día, así que casi cualquier aporte cuenta sobre el papel. El grupo con exposición medida es el personal de caja.

¿Los tickets españoles llevan bisfenol A?

No lo sabemos, y quien te diga una cifra tampoco. No hemos encontrado ningún análisis reciente de tickets españoles. Lo que sí rige es la restricción europea desde enero de 2020, que limita el BPA al 0,02% en peso.

¿El bisfenol S es más seguro?

No está claro y no está restringido en papel térmico en la UE. Se absorbe menos por la piel, por debajo del 1% frente al 5,1% del BPA, pero está mucho menos estudiado. Suiza sí prohibió los dos en 2020.

¿Es verdad lo del gel hidroalcohólico?

Hay un estudio de 2014 que lo describió, y no hemos encontrado replicación independiente. Como precaución no cuesta nada esperar a que el gel se seque antes de coger el papel, pero no es un hallazgo consolidado.

¿Qué hago con los tickets que ya tengo?

Nada especial. No los guardes sueltos con billetes ni comida, y no los tires al contenedor azul salvo que tu municipio lo indique, porque el papel térmico interfiere en el reciclado de fibra.

Trabajo en caja, ¿qué debería hacer?

Es la situación en la que la exposición está medida, con ingestas estimadas de bisfenol S de 1,8 a 3,4 veces las de otros grupos. Habla con tu servicio de prevención de riesgos laborales, y con más motivo si estás embarazada o en lactancia.

Fuentes

1. Comisión Europea. Reglamento (UE) 2016/2235 de la Comisión, de 12 de diciembre de 2016, por el que se modifica el anexo XVII del Reglamento REACH en lo relativo al bisfenol A. Prohíbe comercializar papel térmico con BPA en concentración igual o superior al 0,02% en peso después del 2 de enero de 2020; justificación centrada en los hijos no nacidos de trabajadoras embarazadas y consumidoras expuestas, con datos de biomonitorización de personal de caja. Enlace. "Consultado el 24 de julio de 2026."
2. Sasso AF, et al. (Environment International, 2020). Farmacocinética del bisfenol A en humanos por vía dérmica: el 2,2% de una dosis de 100 µg/kg aplicada durante 12 horas llegó a estar sistémicamente disponible; semivida aparente más larga y mayor proporción libre que por vía oral. Enlace. "Consultado el 24 de julio de 2026."
3. Toner F, et al. (Toxicology in Vitro, 2018). Absorción de bisfenol A en piel humana fresca: entre el 1,7% y el 3,6% de la dosis aplicada. Consultado solo el resumen. Enlace. "Consultado el 24 de julio de 2026."
4. Pan Y, et al. (Environment International, 2023). Exposición ocupacional a bisfenoles en cinco grupos: el personal de caja presentó la mediana más alta de bisfenol S en orina y la ingesta diaria estimada más alta, de 1,8 a 3,4 veces la de los demás grupos. Consultado solo el resumen. Enlace. "Consultado el 24 de julio de 2026."
5. Braun JM, et al. (Environmental Health Perspectives, 2011). Cohorte de embarazadas: las cajeras presentaron las concentraciones más altas de BPA del estudio. Consultado solo el resumen. Enlace. "Consultado el 24 de julio de 2026."
6. Bernier MR, Vandenberg LN (PLOS ONE, 2017). Observación de 698 personas manipulando papel térmico: tiempo medio de contacto 11,5 minutos; más del 30% con más de tres dedos; más del 60% con contacto con la palma; solo el 11% se ajustó a los supuestos de los modelos regulatorios. Enlace. "Consultado el 24 de julio de 2026."
7. Demierre AL, et al. (Regulatory Toxicology and Pharmacology, 2024;146:105526). Tras la prohibición suiza de BPA y BPS en papel térmico en 2020, Pergafast 201 alcanzó el 60,3% del mercado y el BPS seguía en el 19,1%. Consultado solo el resumen. Enlace. "Consultado el 24 de julio de 2026."
8. Tsykhotska A, et al. (Environment International, 2026;210:110191). Absorción en piel humana viable: 5,1 ± 2,4% para el BPA y por debajo del 1% para BPS y Pergafast 201; el Pergafast 201 permanece en la piel a las 24 horas. Consultado solo el resumen. Enlace. "Consultado el 24 de julio de 2026."
9. Hormann AM, vom Saal FS, et al. (PLOS ONE, 2014). Transferencia de BPA libre del papel térmico a las manos y a alimentos tras el uso de un producto de manos con potenciadores de penetración. Estudio único, sin replicación independiente localizada. Enlace. "Consultado el 24 de julio de 2026."
10. Semerjian L, et al. (PLOS ONE, 2023). Análisis de 30 tickets en Sharjah (Emiratos Árabes Unidos): el 60% superaba el límite europeo del 0,02% en peso. Consultado solo el resumen. Enlace. "Consultado el 24 de julio de 2026."
11. Shin et al. (Frontiers in Public Health, 2026). Análisis de 120 tickets en Corea del Sur: los bisfenoles totales en tickets fueron de 2 a 4 órdenes de magnitud superiores a los de otros productos de papel. Consultado solo el resumen. Enlace. "Consultado el 24 de julio de 2026."
12. Michałowicz J, et al. (Environmental Pollution, 2020). Muestreo de 220 tickets en 39 países, anterior a la entrada en vigor de la restricción europea: el 69% contenía BPA y el 20% BPS. Consultado solo el resumen. Enlace. "Consultado el 24 de julio de 2026."
13. EFSA — Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA Journal, 2023;21(4):e06857). Reevaluación del bisfenol A: ingesta diaria tolerable de 0,2 ng/kg de peso corporal al día, adoptada el 19 de abril de 2023, frente a los 4 µg/kg/día temporales de 2015. Enlace. "Consultado el 24 de julio de 2026."